Foto de Alexandra Tran na Unsplash
Se existe um prato que carrega história, tradição e sabor brasileiro, esse prato é, sem dúvida, o arroz carreteiro. Uma receita que atravessou gerações, começou nas estradas e campos do…
Quando você ouve aquele som inconfundível de pastel fritando na feira, imediatamente é transportado para memórias afetivas, não é? O cheiro, a crocância e a variedade de recheios fazem do…
Se existe um doce que representa o Brasil no mundo, esse doce é o brigadeiro. Mas, quando falamos de brigadeiro gourmet, estamos entrando num universo onde tradição e sofisticação se…
Se tem uma coisa que é paixão nacional, é o churrasco brasileiro. Seja no quintal de casa, na varanda ou naquela confraternização com os amigos, o churrasco é sinônimo de…
Se tem uma sobremesa que conquista qualquer mesa brasileira, esse doce é o pudim. Tradicional, amado e sempre presente em almoços de família, festas e celebrações. Mas e se eu…
A feijoada não é só um prato. É uma verdadeira celebração da cultura brasileira, que atravessa gerações, famílias e fronteiras. Mas você sabe de onde ela vem? Apesar de muitas…
Se existe um canto do Brasil onde a comida fala mais alto que qualquer discurso, esse lugar é o Nordeste. É ali, entre o cheiro da terra seca, o som…
Já pensou em fazer aquele pão caseiro fofinho, cheiroso e com cara de receita da vovó? Se você sempre sonhou em tirar do forno um pão quentinho, com a casquinha…
Você é fã daquela receita de vó que perfuma a casa inteira? O bolo de fubá cremoso é aquele clássico brasileiro que nunca sai de moda — e hoje vou…