O peixe à dorê é uma receita clássica e simples, muito popular no Brasil. O termo “dorê” vem do francês “doré”, que significa dourado, referindo-se à crosta crocante e dourada…
O ceviche é um prato típico do Peru, mas se popularizou em toda a América Latina. A tilápia, um peixe de água doce, é uma ótima opção para essa receita,…
Essa receita é uma fusão de sabores tropicais e técnicas contemporâneas. O salmão grelhado com molho de manga combina a suculência do peixe com a doçura da fruta, criando um…
A moqueca é um prato típico do Nordeste brasileiro, com influências indígenas e africanas. A versão mais famosa é a capixaba, do Espírito Santo, que leva urucum e é preparada…
O Bacalhau à Brás é um prato tradicional português, originário de Lisboa. Dizem que o nome vem de um taberneiro chamado Brás, que criou essa receita no século XIX. É…
A moqueca baiana é um prato tradicional da culinária brasileira. Ela vem da Bahia e é famosa por seus sabores ricos. Para fazer uma boa moqueca, você precisa de peixe…