- Ingredientes:
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para grelhar
- Modo de preparo:
- Amasse o grão-de-bico com um garfo ou processe levemente.
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira com azeite até dourar dos dois lados.
- Sirva em pão integral com alface, tomate e molho vegano.
