O omelete rápido é uma opção clássica para quem busca uma refeição prática, nutritiva e cheia de sabor. Ideal para o café da manhã, almoço ou jantar, ele é versátil e pode ser preparado com os ingredientes que você tiver em casa. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas, graças aos ovos, e pode ser incrementado com legumes, queijos, frios e temperos variados.
Essa receita é perfeita para dias corridos, quando você precisa de uma refeição completa em poucos minutos. Com poucos ingredientes e um preparo simples, o omelete rápido conquista pelo sabor e pela praticidade.
Vamos à receita para você preparar um omelete delicioso em casa!
Receita de Omelete Rápido
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de leite (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
- Recheios a gosto (sugestões: queijo ralado, tomate picado, cebola, presunto, orégano, salsinha)
Modo de Preparo:
- Prepare os ovos: Em uma tigela, quebre os ovos e bata levemente com um garfo. Adicione o leite (se quiser uma textura mais fofa), tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Aqueça a frigideira: Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio.
- Cozinhe o omelete: Despeje a mistura de ovos na frigideira quente. Deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos, sem mexer, até que as bordas comecem a firmar.
- Adicione os recheios: Espalhe os recheios de sua preferência sobre metade do omelete. Use queijo ralado, tomate picado, cebola, presunto, orégano ou qualquer outro ingrediente que você goste.
- Dobre e finalize: Com uma espátula, dobre o omelete ao meio, cobrindo os recheios. Deixe cozinhar por mais 1 minuto, ou até que o queijo derreta e o omelete esteja levemente dourado.
- Sirva: Transfira o omelete para um prato e sirva imediatamente. Ele pode ser acompanhado de salada, pão ou arroz, dependendo da sua preferência.
O omelete rápido é uma receita que combina praticidade e sabor, ideal para qualquer momento do dia. Experimente variar os recheios e descubra novas combinações deliciosas!