- Ingredientes:
- 1 pato cortado em pedaços
- 2 litros de tucupi
- 1 maço de jambu
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 pimentas-de-cheiro
- Sal a gosto
- Modo de preparo:
- Tempere o pato com alho, cebola e sal. Grelhe os pedaços até dourar.
- Cozinhe o tucupi com sal por 30 minutos.
- Adicione o pato ao tucupi e cozinhe por mais 30 minutos.
- Cozinhe o jambu separadamente e adicione ao prato na hora de servir.