- Ingredientes:
- 2 litros de tucupi
- 200g de camarão seco
- 2 dentes de alho picados
- 1 maço de jambu
- 2 pimentas-de-cheiro
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- Sal a gosto
- Modo de preparo:
- Cozinhe o tucupi com alho e sal por 30 minutos.
- Em outra panela, cozinhe o jambu até ficar macio.
- Dissolva a goma de tapioca em água fria e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Sirva o tucupi quente com o jambu, camarão seco, pimenta e a goma.
